米沢市のラーメンおすすめ5選！地元民が教える絶品ラーメン店厳選紹介！

米沢市には、おすすめのラーメンがたくさんあります。

昔から米沢市には人気のラーメン屋さんが多く点在し、ラーメン愛好家にとっても大人気観光スポットとなっています。

しかし、たくさんラーメン屋さんがあるけれど実際どのお店に食べに行って良いのか？

知りたいと思いませんか？

そこで今回は、米沢市のラーメン屋さんの中でおすすめを５つ紹介したいと思います。

地元民が教える！米沢市ラーメンの名店厳選紹介！

米沢市のラーメンのルーツとして伝えられているのは、関東大震災のあった大正時代に数名の中国人により日本人向けに考えられた、支那そばが原点と言われています。

米沢市でも人気になり、どこのお店でもメニューには支那そばが並んだそうです。

今もなお、当時から引き継がれている風味豊かなラーメン店が数多く残っているために、他県からのラーメン行脚が絶えません。

米沢市のラーメンでおすすめ5選とは？

今回はたくさんある美味しいラーメン屋さんの中から、絶品ラーメン店を５つ厳選してご紹介したいと思います。

• 第５位：お食事処　やまとや
• 第４位：つけ麺　心心　総本店
• 第３位：麺や貴伝　米沢店
• 第２位：かわにし食堂
• 第１位：そばの店　ひらま

ぜひ、参考にしてください。

第５位：お食事処　やまとや

米沢市上杉神社近くにある人気ラーメン店「やまとや」は、煮干し・鶏ガラ・ゲンコツを長時間炊いたスープが自慢のお店。

たくさんあるメニューの中で、私がおすすめなのはチャーシューメンです。

見た目以上にシッカリしたスープは、ダシの旨味が前面に出ていてチヂレ細麺との相性も良く最高に美味しいですね。

そして、特製のモモチャーシューはスープの味が染み込んでおり絶品です。

いつもならば、最後スープは残しがちではありますが…こちらでは完飲しちゃうんですよね。

皆さんも上杉神社へ観光の際は、食べに来て見てはいかがでしょうか？

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第４位：つけ麺　心心　総本店

国道121号線沿いにあり、吉野家さん向かいにある「つけ麺　心心　総本店」。

おもてなしの気持ちをモットーに、すべての食材を手作りにこだわった結果、自家製麵所を持つこととなり、全5店舗ごとに異なる特徴の麺を提供。

スープは、豚足・背ガラ・ゲンコツを長時間かけて炊き込んだ絶品スープ。

素材へのこだわりから、味噌・メンマ・チャーシュー・わんたん・餃子なども手作りにすることにより渾身の一杯に！

私が激推しする一杯は、煮干し中華です。

煮干し香る濃い目のスープと、太麺のバランスが良く大変美味しかったですね。

自家製チャーシューも味が染み込んでいて、とても柔らかかったですね。

米沢に居ながらにしていろんなラーメンを味わえるのは、自家製麺所があることでいろんなニーズにこたえられる、おもてなしの心だと感じましたね。

皆さんお近くにお越しの際はぜひとも食べに来て見てはいかがでしょうか？

きっと好みの一杯が、見つかると思いますよ！

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第３位：麺や貴伝　米沢店

以前の街中の店舗から駐車場広めのところへ、お引越しした人気店「麵や貴伝」。

喜多方ラーメン系のあっさり味に、地元置賜地区の豚を使ったチャーシューの歯ごたえととろける柔らかさが特徴のラーメン屋さん。

私のイチ推しは、しょうゆ味の肉中華麺。

自慢の自家製麺は、喜多方ラーメンらしいモチモチ食感の中太ちぢれ麺でスープと絶妙に絡み合う豪快な一杯に。

スープは、動物系・魚介系のダブルスープで奥深い味わい。

あっさり味ではありますが、シッカリと出汁の旨味を感じることが出来ます。

シンプルにしょうゆ味とみそ味しかないいさぎよさ、地元のファンが納得する定番メニューとなっております。

名物の柚子風味も有名ですが、私はノーマルが好きです。

皆さんも、駐車場が広めになった「麺や貴伝」さんに食べに来てはいかがでしょうか？

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第２位：かわにし食堂

街中からちょっと離れた郊外地にある、地元のラーメン好きに大人気のラーメン屋さん。

米沢ラーメンの特徴でもある細いちぢれ麺と、絶妙に組み合わさるあっさりとした鶏ガラベースのスープ。

私が好きなのは、中華そば（大盛り）。

味は塩味よりもスープの旨味のほうが強く感じられるので、とても食べやすく多くの常連客をとりこにする一杯です。

キレイに澄み切ったスープはとても優しい味で、小さいお子さんから年配の方まで美味しくいただけると思います。

チャーシューは厚めに切ってあり食べ応えがあり、あっさりスープにピッタリ合うんですよね。

麺大盛りでも、ペロッと食べられちゃうんですよね！

開店前から賑わう理由が、わかる昭和感ただよう名店。

最近では結構有名みたいで駐車場を見渡せば、県外ナンバーも多いですね。

もしお近くにお越しの際はぜひいかがでしょうか？。

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第１位：そばの店　ひらま

最後は米沢ラーメンの名店、そばの店　ひらまさんです。

魅惑の米沢ラーメンと言えば、鶏ガラと魚介のスープから生まれるあっさりとしたスープと濃厚でジューシーな厚切りチャーシューですね。

麺は、コシのある細いちぢれ麺こそ米沢ラーメンの食感！

私が好きなのは、シンプルに中華そば（大盛り）です。

澄んだスープとコシのある麺が、最大の魅力。

ひとくちスープをすすれば、なつかしさすら感じる澄み切った優しいスープが身体に染みわたって行きます。

大盛りにした麺も、スープがとても良く絡んで気付けばツルッとなくなっちゃうんですよ。

いかにも米沢ラーメンらしい、老若男女に受ける一杯だと思うんですよね。

テイクアウト出来る、スープ付き生麺（150円）も良心的プライスで大人気！

ご自宅で作っても、簡単にお店の味を再現できるので、食べ終わりにお土産にする方が大変多いですね。

米沢ラーメンを語る上では、外せない一杯。

まだ食べたことがないという方は、一度は食べに来てみませんか？

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まとめ

皆さん　いかがでしたでしょうか？

米沢市のラーメンおすすめ5選！地元民が教える絶品ラーメン店厳選紹介！

• 第５位：お食事処　やまとや
• 第４位：つけ麺　心心　総本店
• 第３位：麵や貴伝　米沢店
• 第２位：かわにし食堂
• 第１位：そばの店　ひらま

を厳選してご紹介しました。

今回ご紹介したお店は、米沢ラーメンの老舗から若者向けの新しいお店までバラェティに富んだラインナップになったのではないかと思います。

城下町である米沢市の商店街では、昔から地元に愛されているのがアッサリしたスープに細い手もみチヂレ麺なんですよね。

理由としてあげられるのは、先人の方々が普段から食べてもらうということに着目し毎日食べても飽きの来ない、アッサリした中華そばを目指したと言われています。

米沢市のラーメンは、いわばアッサリ系中華そばの宝庫なんだと思います。

今回は、私のおすすめ5選をご紹介しましたが、他にもたくさんの人気のお店があります。

最後まで、お読みいただきありがとうございました。

もし米沢市にお越しの際は、ぜひ米沢ラーメンを味わっていただきたいと思います。

それでは！