高畠町のラーメンでおすすめのお店5選！何度も通いたい名店を厳選紹介！

皆さんは、高畠町のラーメンがおすすめなのはご存じですか？

高畠町は、米沢市と南陽市のとなりに位置する場所でぶどうの生産地としても有名です。

置賜郡にある高畠町は、地理的にも米沢ラーメンや喜多方ラーメンなどに影響を受けたお店も多くあり、独自の進化を遂げたおすすめのお店がたくさんあります。

ラーメン店の激しい競争により、多様なスタイルのおすすめのラーメン店が生まれ存在していると考えられるんですよね。

しかし、たくさんあるおすすめのラーメンの中で実際どのラーメンを食べに行ったら良いのか、悩むと思うんですよね？

そこで今回は、高畠町のラーメンの中からおすすめのラーメンを５つご紹介したいと思います。

高畠町のラーメン文化と地元ラーメン店の魅力！

高畠町の周辺地域には、古くからラーメン文化が根付いているんですよね。

地域の歴史や食文化に関連しており、ラーメンが長い間親しまれてきたと言われています。

地元の人に愛されてきたたくさんあるラーメン店の中から、５つ選ぶのはとてもむずかしいですね。

高畠町のラーメン！おすすめ名店5選！

今回は高畠町のラーメン店の中から、何度も足を運びたくなるくらい美味しいラーメンの名店を厳選して５つご紹介したいと思います。

• 第５位：志づ美
• 第４位：塩結び
• 第３位：らーめん　すがい
• 第２位：麺屋　吉村
• 第１位：TAKAHATA 山喜

ぜひ、参考にして下さい。

第５位：志づ美

日本三大文殊様と言われる亀岡文珠のおひざ元、周囲をブドウ棚と田んぼに囲まれたラーメン屋さん。

街中からはずれた物静かな場所ですが、ここのお店だけ車の駐車台数が多くやたらとにぎやかになっています。

というのも、ここのラーメンを食べたいと山形県はもとより県外からもファンがおとずれる人気店で、平日にもかかわらずお昼時ともなれば行列ができています。

私がおすすめするのは中華そばで、優しい味が特徴の米沢ラーメンです。

あっさりとした鶏ガラと煮干しのスープと極細ちぢれ麺がからみあい、麺をすするたびにスープを大量にはこんできてくれるんです。

麺も小麦の風味を感じて絶妙にコシを残した柔らかさで、大盛であってもあっという間になくなっちゃいますね。

もちろん優しいスープも、一滴残らず飲み干しちゃます。

お店で人気なのは、パラパラの五目チャーハンとのセットメニューが一番人気です。

皆さんも、一度食べてみると行列ができる理由がわかりますよ。

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第４位：塩結び

高畠町亀岡文珠から米沢市にぬける県道沿いにあるお店で、店名からも塩ラーメンがおすすめと思わせる大人気店。

鯛からとったダシの塩ラーメンが人気で、塩ラーメンの中でもコッテリ系が大人気との事。

中でも私がおすすめするのは、濃厚・極み・中華そば。

看板にいつわりなしの濃厚なスープの中華そばで、見た目はドロッと煮干しの出汁スープは、その濃厚さが際立っており、臭みは一切かんじられません。

スープに負けないほどの極太ちぢれ麺をすすれば、濃厚煮干しスープとからみあい口まで運んできてくれます。

さらにトッピングの玉ネギのみじん切りが、さわやかな風味を演出し全体的な食感を豊かにしています。

いろんな濃厚煮干しラーメンがありますが、ぜひとも食べてみて欲しいおすすめの一杯です。

他にもお店おすすめの、真鯛中華そば・よくばり中華そば（塩）・よくばり海老塩中華など、気になるメニューがたくさんあります。

ラーメン愛好者の方には、新たな味の発見やラーメンの多彩なバリエーションを楽しむためにも、ぜひ足を運んでいただきたいと思いますね。

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第３位：らーめん　すがい

ファミリーマート高畠町馬頭店から、車で東に1，2分走ったところにある米沢ラーメンの人気店。

私のおすすめするラーメンは、しょう油ラーメンで、細いちぢれ麺とあっさりとしたしょう油スープの絶妙な組み合わせが、リピーターを産む一杯です。

鶏と豚、煮干しの深みを感じさせ昔ながら優しい味わいを提供しています。

澄んだスープは、見た目の美しさに反してひとくち飲むと絶品と感じる事でしょう。

高畠町のはずれにある米沢ラーメンは、ラーメン愛好家にとって絶対に試すべき一杯で、大人気の理由にも納得できると思いますよ。

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第２位：麺屋　吉村

高畠町中心地に店をかまえる、こってり系が売りの若者向けの人気店。

お昼の時間帯がすぎても人の列がなくならないくらい人気なのも、地元の人々に支持されているのがわかりますね。

魚介系とんこつスープは、しょう油・辛みそ・しおなど味付けによってガラリとラーメンのスタイルが変わる豊富なメニュー。

全品、太麺と細麺をえらべるのもうれしいですよね。

私のおすすめは、こってり中華の太麺です。

ドンブリをおおいつくすタップリの背脂が乗っていることによって、かなりインパクトありますが見た目ほどギトギト感がなく、アブラっぽさは感じることはなかったですね。

むしろ、魚介系のスープのとがった部分をまろやかにまとめているような印象で、丁度良いバランスに仕上がっているのではないかと思いました。

太麺も、いろんなお店の太麺を食べてきましたが、モチモチとした食感にコシが感じられる麺は他のお店では巡り合うことのなかった一番の太麺。

ていねいな盛り付けにより、見た目にも美しく非常に美味しいラーメンです。

こってり中華の他にも、魅力的なメニューがたくさんあります。

ぜひ、絶品ラーメンの味を一度はご自身で体験してみてください。

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第１位：TAKAHATA 山喜

高畠駅から徒歩で5分の場所にある、遠方からの観光客にもアクセスしやすく、ラーメン愛好家が朝の開店から列をつくるお店。

もちろんお店の前には駐車場もあって、20台くらいは駐車できる広々としたスペースがあります。

喜多方ラーメンで修行されたご主人が、こだわりぬいた塩ラーメンが口コミで広まり、他県からも食べに来る大人気店に。

私のイチ推しは、塩チャーシューメンです。

塩ラーメンのスープは、煮立たせないことによる白濁していないとんこつスープと煮干し出汁のダブルスープによって、澄んだ色合いのスープ。

あっさりとした中にもとても風味豊かな味わいが特徴です。

麺は、喜多方ラーメンならではの中太ちぢれ麺で、モチモチしたかみ応えにツルツルとしたのど越しの良さで、スープとの絶妙な一体感を楽しむことができ食べ応えも抜群です。

豚バラチャーシューは、どんぶりいっぱいに花びらを開いたような盛り付けがとても美しく、味がシッカリと染み込んでいて一口食べればとろけるような柔らかい食感が楽しめます。

山形県内では珍しい喜多方ラーメンのお店、今や置賜地方を代表する名店となり県内外のラーメン愛好家が列をなす超有名店となりました。

もし高畠町へお越しの際は、ぜひ食べに訪れてみてはいかがでしょうか？

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まとめ

皆さん　いかがでしたでしょうか？

高畠町のラーメンでおすすめのお店5選！何度も通いたい名店を厳選紹介！

• 第５位：志ず美
• 第４位：塩結び
• 第３位：らーめん　すがい
• 第２位：麺屋　吉村
• 第１位：TAKAHATA 山喜

を厳選してご紹介しました。

今回ご紹介したお店は、高畠町に昔からある米沢ラーメンのお店や、若者向けのコッテリとしたラーメン、喜多方ラーメンなどバラェティに富んだラインナップになったかと思います。

田んぼとぶどう棚に囲まれた高畠町に、遠方からラーメンを食べに朝早くから並ぶのは、それだけ高畠町のラーメンの魅力がラーメン愛好家に広まっているんだと思うんですよね。

一杯のラーメンによって、観光客を引き寄せることで経済効果がもたらされているんだと思います。

最後まで、お読みいただきありがとうございました。

皆さんも、ぜひ高畠町へラーメンを食べに来てはいかがでしょうか？

それでは！